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烤腸的日常保存方法

時間:2018-09-05來源:臨沂豐資源食品有限公司作者:點擊:

如果對火腿腸保存不當?shù)脑,就有發(fā)生變質(zhì)的可能,所以我們可以從烤腸生產(chǎn)廠家了解清楚它的保存方法。

在整體保存的時候,可以掛在空氣流通和蔽蔭處,經(jīng)常用食用植物油涂在烤腸上,以防霉蟲害;在火腿表面擦抹一層食油,放在缸內(nèi),上蓋一層咸干菜,也可保存較長時間,一定要防止緊壓和跌損,懸掛于干燥通風處。如果是切開過的烤腸,可以在切口部位涂上一層食用植物油,然后貼上一層保鮮紙,避免見風后產(chǎn)生哈喇味。刀切過的地方用保鮮膜貼住,下次吃的時候,把最外邊發(fā)黃的一層去掉。

在每次切掉要吃的部分以后,都要用保鮮膜把刀切地方貼好,這樣烤腸就可以存放很長時間了。