隨著社會生活節(jié)奏的加快，膳食準備和用餐時間在減少，但是家庭用餐對于大多數(shù)家庭而言仍然是一種非常重要且有價值的團聚方式， 例如烤腸生產(chǎn)廠家的烤腸。

肉類調(diào)理產(chǎn)品也被稱為冷凍調(diào)理食品，與冷凍動物產(chǎn)品，冷凍水產(chǎn)品以及冷凍水果和蔬菜產(chǎn)品一起，改善了當今的生活水平，加工了冷鏈技術(shù)以改變各種流行的飲食消費方式。越來越多的產(chǎn)品進入普通百姓家，市場上的肉類調(diào)理種類很多，主要集中在各種點心，肉類和肉類產(chǎn)品，調(diào)味料和配菜上。

目前，調(diào)理腿繩和調(diào)理食品是包裝食品，其主要原料為農(nóng)產(chǎn)品，畜禽，水產(chǎn)品等，它們經(jīng)過快速冷凍過程進行了預(yù)處理，制備和加工，并以冷凍狀態(tài)進行存儲，運輸和銷售。如今食品便利性的需求很強，逐漸形成了對消費者的依賴，可以部分減輕和節(jié)省家務(wù)勞動的時間，以享受美食。